계피 효능 8가지와 부작용,향신료 이상의 건강한 약재
계피 효능 8가지와 부작용,향신료 이상의 건강한 약재계피는 계수나무의 껍질을 말려 만든 향신료로, 고대부터 약재와 요리 재료로 널리 사용되었습니다.특유의 달콤하고 매콤한 향과 맛으로 다양한 음식과 음료에 풍미를 더하며, 한방에서 건강을 위한 약재로도 자주 쓰입니다. 계피는 전 세계적으로 사랑받는 향신료 중 하나로, 동서양의 요리에서 빠질 수 없는 재료입니다. 계피의 주요 성분계피에는 쿠마린(coumarin), 시나믹 알데하이드(cinnamic aldehyde), 항산화 물질, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분 등이 포함되어 있습니다. 특히 시나믹 알데하이드는 계피 특유의 향과 맛을 책임지는 성분으로, 항염증 및 항균 작용을 합니다.이 외에도 풍부한 항산화 물질은 체내 활성산소를 제거하여 세포 건강을..
2024. 11. 22.
